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阿斯巴甜是最常見的甜味劑之一，因為甜度高、熱量低等優勢，20世紀80年代以來，廣泛應用于各種“無蔗糖”食品。（宋炳晨/圖）

阿斯巴甜致癌？2023年6月29日下午，該話題牢牢霸占熱搜榜首。

起因在于，路透社援引兩名消息人士稱，世界衛生組織（WHO）下屬國際癌癥研究機構（IARC）計劃于7月14日宣布將阿斯巴甜列為“可能對人類致癌”（possibly carcinogenic to humans）。

阿斯巴甜是最常見的甜味劑之一，因為甜度高、熱量低等優勢，20世紀80年代以來，廣泛應用于各種“無蔗糖”食品，例如零度可樂、雪碧、無糖口香糖等。

早在1981年，世衛組織下屬食品添加劑專家聯合委員會（JECFA）就指出，只要人體對阿斯巴甜的攝入量不超過每日上限，就是安全的。目前，包括中國、美國、歐盟、新西蘭等全球一百多個國家食品監管機構都批準了阿斯巴甜的使用。

對于此次阿斯巴甜引發的爭議，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱告訴南方周末記者，主要原因在于阿斯巴甜應用廣泛?！坝绕涫窃诂F在全球性慢性病高發、能量攝入過剩的大背景下，無糖產品逐漸地變成了消費中的比較主流的品類之一，阿斯巴甜得到的關注度自然高?！?/p>

該消息已引發市場震蕩。中信證券6月3