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臨近中秋佳節(jié)，月餅占據(jù)了各大商超的C位。被稱(chēng)為“最嚴(yán)月餅瘦身令”的《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》新規(guī)，于8月15日起正式實(shí)施。新國(guó)標(biāo)特別提出，月餅的包裝層數(shù)最多不超過(guò)三層，不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，且包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。同時(shí)，國(guó)家發(fā)展改革委也于近日發(fā)文，提出對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。

邯鄲市月餅市場(chǎng)“瘦身”成效如何?近日，記者進(jìn)行了實(shí)地探訪(fǎng)。

月餅禮盒“輕裝”上陣

在河北美食林集團(tuán)滏東超市，各種散裝、禮盒月餅擺在賣(mài)場(chǎng)最醒目的位置。河北美食林集團(tuán)商品管理中心食品采購(gòu)經(jīng)理竇亮介紹，今年禮盒月餅整體價(jià)格較為平穩(wěn)，多在100元至400元不等，其中100元至300元禮盒占比70%，包裝都在三層以?xún)?nèi)。記者觀(guān)察到，很多消費(fèi)者在挑選月餅時(shí)更樂(lè)于購(gòu)買(mǎi)簡(jiǎn)裝或散裝月餅，經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、口味是消費(fèi)者主要考慮的因素。

隨后，記者又來(lái)到位于邯鄲市陵園路的一家糕點(diǎn)店，這里月餅價(jià)格最低為6元一個(gè)，禮盒包裝的最高198元一盒。“每盒月餅里面都有6至9個(gè)不同口味的月餅，禮盒內(nèi)的月餅價(jià)格平均在15塊錢(qián)左右，月餅制作更多考慮的是餡料的口感，包裝盒都較為簡(jiǎn)約輕便。”店員介紹說(shuō)。

在邯鄲市一家星級(jí)酒店，正在銷(xiāo)售的兩種月餅價(jià)格分別為218元和328元。銷(xiāo)售經(jīng)理表示，酒店主要面對(duì)中高端客戶(hù)，今年新國(guó)標(biāo)出臺(tái)后，月餅禮盒價(jià)格有了一定的回落。

“瘦身令”惠及消費(fèi)者

經(jīng)過(guò)走訪(fǎng)，記者發(fā)現(xiàn)很多門(mén)店100至200元的月餅禮盒居多，這類(lèi)月餅禮盒也更受消費(fèi)者的歡迎。“過(guò)去月餅就是一張油紙包著，口感也很好，根本不需要豪華的包裝。”市民許女士表示，過(guò)節(jié)過(guò)的是一種味道，一種心情，過(guò)度包裝反而失去了節(jié)日原本的味道。

在采訪(fǎng)中，多名受訪(fǎng)者表示自己食用不會(huì)選擇禮盒包裝月餅，如果買(mǎi)禮盒月餅更注重內(nèi)在的品質(zhì)。市民梁先生告訴記者：“過(guò)節(jié)送親戚朋友，會(huì)選擇包裝大氣不顯奢華的月餅禮盒，過(guò)度包裝華而不實(shí)，最后還是消費(fèi)者自己買(mǎi)單。”

專(zhuān)家點(diǎn)贊“瘦身令”新規(guī)

河北工程大學(xué)管理工程與商學(xué)院副院長(zhǎng)賈冀南教授表示，曾經(jīng)過(guò)度包裝的高價(jià)月餅偏離了食之本真，又增加了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)，不符合“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚。新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)倡導(dǎo)了綠色消費(fèi)，進(jìn)一步推動(dòng)市場(chǎng)形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的消費(fèi)模式。

“月餅消費(fèi)的本質(zhì)在‘吃’，再奢華的‘外衣’也終將被脫掉和遺棄。”賈冀南認(rèn)為，新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)以健康、理性取代盲目、攀比，這不僅是一種節(jié)儉意識(shí)的體現(xiàn)，也是理性消費(fèi)觀(guān)念的回歸。

對(duì)于新國(guó)標(biāo)的落地實(shí)施，賈冀南表示，食品生產(chǎn)企業(yè)是杜絕月餅過(guò)度包裝的第一責(zé)任人，相關(guān)企業(yè)要及時(shí)開(kāi)展自查、自檢工作，同時(shí)相關(guān)職能部門(mén)要發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管作用，引導(dǎo)企業(yè)多在產(chǎn)品質(zhì)量、花樣和口味等“里子”上用心思、下功夫，讓月餅真正回歸食品和文化本位。(記者張雋 孟維侖)